Veuillez nous excuser pour le désagrément.
Effectuez une nouvelle recherche
Importation directe de Crète • Épicerie grecque authentique • Sélectionnés par Maria
Importation directe de Crète • Épicerie grecque authentique • Sélectionnés par Maria
Tous nos Producteurs Producteur sélectionné
CHRYSOPIGI MONASTERE
Huile d'olive extra vierge biologique du Monastère de Chrysopigi, Crète. Oliviers centenaires Tsounati et Koroneiki, agriculture biologique certifiée, pressée à froid par les sœurs du monastère.
Notre partenaire
La fraternité de Chrysopigi cultive la terre du Monastère selon les principes de l'agriculture biologique - la méthode traditionnelle qui respecte le caractère sacré de la Création. Les oliveraies couvrent environ 35 ha, cultivées sans engrais chimiques ni pesticides.
Les oliviers centenaires du monastère sont des cultivars Tsounati, la deuxième variété d'olive la plus ancienne. L'huile fine des olives Koroneiki se marie avec le fruité du Tsounati pour créer une huile d'olive extra vierge biologique unique.
Les olives sont pressées à froid à l'aide de moyens uniquement mécaniques, puis mises en bouteille et emballées par les sœurs du monastère.