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Importation directe de Crète • Épicerie grecque authentique • Sélectionnés par Maria
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KALIOS
Lancée en 2010 par les frères Chantzios, dont la famille cultive des oliviers depuis 8 générations à Néochori - village natal de Maria Callas. Huiles monovariétales Koroneiki distribuées dans 800 épiceries fines.
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L'histoire de Kalios commence là où est née Maria Callas : dans le village de Néochori, en Grèce centrale, où la famille Chantzios cultive des oliviers depuis huit générations. En 2010, les frères Grégory et Pierre-Julien décident de faire connaître cet héritage depuis Paris, en créant une maison d'huile d'olive d'exception.
Les huiles Kalios sont des monovariétales Koroneiki pressées à froid, dont les quatre cuvées vont du fruité vert intense au fruité mûr subtil. Distribuées dans les tables des grands restaurants français et dans près de 800 épiceries fines à l'international, dont Lafayette Gourmet et La Grande Épicerie de Paris. Une huile pensée pour les gastronomes.