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Importation directe de Crète • Épicerie grecque authentique • Sélectionnés par Maria
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SI-MIEL SAVIDAKIS
Famille apicole de Sitia depuis 1920, marque TOPLOU. Miel de thym IGP Sitia ★★ Great Taste Award 2021. Aussi huile AOP Sitia, raki et rakomelo. Certifié ISO 22000, IFS, HACCP.
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À Gela, village des hauteurs de Sitia en Crète orientale, la famille Savidakis produit du miel depuis 1920. Quatre générations de passion pour l'apiculture en zone Natura 2000, au coeur d'un territoire préservé où le thym sauvage est roi. Leur marque TOPLOU - du nom du monastère fortifié qui domine la région - est une référence en Europe.
Le miel de thym IGP Sitia a décroché deux étoiles au Great Taste Award 2021, la distinction gastronomique britannique la plus respectée. La gamme s'étend à l'huile d'olive AOP Sitia, au raki traditionnel et au rakomelo aux épices. Certifiés ISO 22000, IFS Food et HACCP - une rigueur qui reflète le soin mis dans chaque pot.