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Entreprise 100% crétoise d'Akrotiri (Chania). Vino + elio : vins et huile d'olive AOP de leurs propres oliviers et vignes, entièrement transformés sur place. Authenticité et traçabilité complètes.
Vinolio est un nom qui se comprend tout de suite : vino (le vin) plus elio (l'huile d'olive). Basée à Akrotiri (Chania), cette entreprise 100% crétoise possède ses propres oliveraies et vignobles et produit tout sur place - de la vigne et de l'olivier à la bouteille.
La standardisation, la vinification, le conditionnement de l'huile et du vinaigre balsamique : tout se fait dans les unités du domaine. Aucun intermédiaire, aucune dilution de l'identité crétoise. Les vins Vinolio reflètent les cépages autochtones de Crète, l'huile reflète le terroir de la péninsule d'Akrotiri. Une adresse sincère.
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