Les figues séchées de Kalamata sont appréciées pour leur chair dense, leur douceur naturelle et leur goût typique du sud de la Grèce. Classées en catégorie B, elles peuvent présenter une taille ou un aspect plus irrégulier, sans impact sur leurs qualités gustatives. Elles sont naturellement séchées, sans ajout de sucre ni conservateur, dans le respect du fruit et de son terroir.
Ce produit est proposé en paquet de 200 g sur notre site. En boutique à Messei, les figues sont également disponibles en vrac, afin que vous puissiez choisir selon vos envies.
Procédé de transformation:
Le séchage est réalisé de manière traditionnelle afin de :
préserver la saveur naturellement sucrée de la figue
conserver une texture souple et agréable
respecter les qualités nutritionnelles du fruit
Utilisation:
collation naturelle
accompagnement de fromages
cuisine sucrée ou salée
apéritif, coupées en morceaux
Ingrédients:
100 % figues séchées Sans sucre ajouté Sans additif Sans conservateur
Conseils de conservation:
À conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière. Après ouverture, bien refermer le sachet ou conserver dans un récipient hermétique.