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Les Escales gourmandes
Un cadeau crétois à chaque palier
Dès 30 € : échantillon offert - dès 85 € : livraison offerte
Huile d’olive vierge extra 100 % naturelle issue exclusivement d’olives Koroneiki de Crète.
Allergènes Aucun allergène connu. Produit naturellement sans gluten, sans lactose, sans additifs.
Valeurs nutritionnelles pour 100 ml Énergie 3389 kJ / 824 kcal, Matières grasses 91,6 g / dont saturées 12,8 g, Glucides 0 g / dont sucres 0 g, Protéines 0 g, Sel 0 g
L'huile AOP Sitia est l'une des plus réputées de Grèce. Le microclimat de l’est crétois, l’altitude et le savoir-faire ancestral garantissent une huile au caractère unique, fruit d’un terroir d’exception.
SAVOUIDAKIS, entreprise familiale basée à Agia Varvara (Héraklion), met en bouteille cette huile avec exigence et passion. Depuis plusieurs décennies, la maison travaille avec des producteurs locaux et veille à la traçabilité et à la qualité selon les standards européens.
Conseils de dégustation et recette Ce format généreux est idéal pour les restaurants, les traiteurs ou les familles amoureuses de cuisine méditerranéenne. Utilisez-la pour sublimer des légumes grillés, des marinades, ou pour la cuisson douce.
Suggestion crétoise : Préparez un briam (ragoût de légumes au four) avec :
Aubergines, courgettes, pommes de terre, oignons
Tomates fraîches
Huile d’olive AOP Golden Creta
Origan, ail, sel, poivre Faites cuire lentement au four pour une explosion de saveurs typiquement crétoises.
Fiche technique
Références spécifiques
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