Nous vous informons que notre producteur de confiance, le monastère de Chrysopigi, n'a malheureusement plus d'huile disponible pour cette saison.

Nous devrons attendre la nouvelle récolte en novembre 2024. La faible quantité de production d'huile d'olive ne nous laisse pas d'autre choix que de mettre ce produit en rupture de stock. Nous vous invitons à cliquer sur le bouton "ÊTRE ALERTÉ DE LA DISPONIBILITÉ" directement sur la fiche produit pour être informé dès que la nouvelle récolte 2024-2025 sera disponible. Nous restons à votre disposition pour vous proposer une autre huile d'olive équivalente. 

L’huile d’olive biologique du Monastère est d’excellente qualité et peut être commandée et envoyée en Grèce et à l’étranger. Les oliveraies de Chrysopigi comprennent des oliviers séculaires d'olive tsunati, la deuxième plus ancienne variété d'olive à huile. La fraternité actuelle  du monastère a enrichi les cultures d'oliviers Koroneiki, la variété la plus répandue pour la production d'huile d'olive en Grèce. L'huile d'olive particulièrement délicate et aromatique de l'olive Koroneiki est parfaitement combinée avec l'huile d'olive spéciale, robuste et de qualité exceptionnelle de Tsounati, pour donner l'huile d'olive biologique extra vierge unique du monastère de Chrysopigi.

L'huile est produite par pression à froid et exclusivement par des méthodes mécaniques, tandis que sa standardisation se fait dans l'emballage du Monastère par les religieuses. Son excellente qualité est certifiée par DIO (Organisation pour le Contrôle et la Certification des Produits Biologiques). L'huile d'olive biologique de Chrysopigi, ayant la bénédiction de la tradition monastique, est un modèle pour de nombreux groupes sociaux, et informe sur l'importance exceptionnelle de la culture biologique pour la santé mentale et physique de l'homme et sa relation avec la tradition orthodoxe de notre lieu ... L'action sociale et l'offre du Centre d'Education à l'Environnement du Monastère s'enrichissent principalement des revenus issus de la vente de son huile d'olive biologique.