Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Energie environ 450 kcal / 1 880 kJ, Matières grasses environ 18 g dont acides gras saturés environ 3 g, Glucides environ 60 g dont sucres environ 3 g, Protéines environ 12 g, Sel environ 1,5 g.

Les gressins au sésame font partie de la grande tradition biscuitière et boulangère de Grèce. En grec, on les appelle grissinia me sisami - grissinia me sisami. Inspirés des grissini italiens, les Grecs ont adopté et adapté ces petits bâtonnets croustillants en les enrichissant généreusement de graines de sésame - une graine emblématique du bassin méditerranéen et de la gastronomie grecque depuis l'Antiquité. Le sésame, appelé sisami - sisami en grec, est cultivé en Grèce depuis des millénaires. Les Grecs anciens l'utilisaient pour fabriquer le pasteli, la barre énergétique au miel et au sésame consommée par les athlètes olympiques. Aujourd'hui, le sésame parfume les pains, les biscuits, le tahini et bien sûr ces gressins devenus incontournables à l'apéritif grec.

La marque PAPADOPOULOS, fondée en 1922 à Athènes, est la première biscuiterie industrielle de Grèce. En un siècle d'existence, elle est devenue un symbole de la gastronomie grecque, présente dans chaque foyer de Grèce et reconnue dans toute la diaspora grecque mondiale. PAPADOPOULOS est la marque biscuitière et boulangère la plus emblématique de Grèce. Fondée en 1922 à Athènes par Ioannis Papadopoulos, l'entreprise est aujourd'hui le leader incontesté de la biscuiterie grecque, avec une gamme de produits qui accompagne les Grecs depuis quatre générations. PAPADOPOULOS est reconnu pour la qualité constante de ses ingrédients, sa maîtrise des recettes traditionnelles et son ancrage profond dans la culture alimentaire grecque. Leurs gressins au sésame sont produits selon un processus artisanal respectueux des saveurs originelles. Le Prestige Crétois, la première épicerie phygitale franco-grecque entre la Crète et la Normandie, sélectionne les produits grecs les plus authentiques pour vous les apporter directement depuis la Grèce. Depuis notre maison de Messei, dans l'Orne, nous vous proposons une boutique physique et une boutique en ligne pour vous faire découvrir le meilleur des produits de Grèce et de Crète.

Plateau apéritif grec - Mezze grec aux gressins au sésame. L'apéritif grec, appelé mezze ou mezedes, est une tradition conviviale qui se partage entre amis ou en famille autour d'une table généreuse. Les gressins au sésame PAPADOPOULOS en sont l'élément central idéal. Ingrédients pour un plateau apéritif grec pour 4 personnes : 1 paquet de gressins au sésame PAPADOPOULOS 130 g, 150 g de feta grecque, 1 petite tapenade d'olives noires de Kalamata, 1 pot d'olives tsounates ou Kalamata, 1 cuillère à café de miel de thym de Crète, 1 filet d'huile d'olive vierge extra de Crète, quelques feuilles de basilic frais. Préparation : disposez les gressins dans un grand verre au centre du plateau. Coupez la feta en cubes et arrosez-la d'un filet d'huile d'olive et d'une touche de miel de thym. Disposez les olives dans une coupelle avec la tapenade. Parsemez de feuilles de basilic. Servez avec un verre de vin blanc grec ou un ouzo bien frais. Conseil : trempez les gressins directement dans le jus de la feta pour une bouchée parfaite - les Grecs adorent ! Retrouvez d'autres idées de mezze grecs sur notre blog Recettes d'une Crétoise.