Bouchées Crétoises à l’Ouzo – Petits Biscottis Artisanaux au Bois, par XYLOFOURNOS AGIOU NEKTARIOU, Crète L’authenticité d’un four à bois et la saveur unique de l’ouzo Savourez un petit bout de Crète avec ces bouchées artisanales à l’ouzo, préparées avec soin dans un four traditionnel au bois à La Canée, en Crète. Une recette originale mêlant anis, coriandre, poivre noir et ouzo, pour une expérience gustative croquante et parfumée.Le goût de la Crète dans une bouchée croustillante Ces petits biscuits salés, appelés « Μπουκιές Ούζου » (boukies ouzou), sont élaborés à partir d’ingrédients simples et naturels : farine, levain, graines, épices et l’incontournable ouzo. Le goût caractéristique du célèbre apéritif grec est subtilement présent, relevé par le croquant des graines de sésame et le caractère du poivre noir.Leur cuisson au four à bois traditionnel, encore utilisé par l’artisan Maladakis Stefanos, leur donne une texture dorée et croustillante, sans jamais être trop sèche.Caractéristiques du produit Poids net : environ 600 g Fabrication : artisanale, cuite au four à bois Origine : Xylophournos Agiou Nektariou, La Canée, Crète Emballage : sachet transparent scellé