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Les Escales gourmandes
Un cadeau crétois à chaque palier
Dès 30 € : échantillon offert - dès 85 € : livraison offerte
Ingrédients Origan, paprika, cumin, poivre noir, sarriette, thym, sel 100% naturels, sélectionnés avec soin.
Allergènes Fabriqué dans une unité qui manipule également : gluten, sésame, céleri, moutarde
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g Énergie : 1250 kJ / 300 kcal, Matières grasses : 9 g / dont acides gras saturés : 1,2 g, Glucides : 32 g / dont sucres : 3 g, Protéines : 11 g, Sel : 15 g
Utilisé dans toute la Grèce, le mélange d’épices pour Souvlaki est l’âme des grillades helléniques. En Crète, il est souvent préparé à base d’herbes locales, offrant un équilibre subtil entre puissance aromatique et fraîcheur méditerranéenne.
MANOS & SIA O.E. – DICTAMUS est une entreprise familiale crétoise située à Héraklion. Spécialisée dans les herbes, infusions et épices, elle valorise les plantes locales avec un savoir-faire transmis depuis plusieurs générations. Dictamus garantit des produits authentiques et de qualité, issus du terroir crétois.
Saupoudrez ce mélange sur de la viande (porc, poulet ou agneau), ajoutez un filet d’huile d’olive et du jus de citron, laissez mariner 2 heures puis grillez.
Recette crétoise facile – Souvlaki traditionnel 500 g de porc en cubes
2 c. à soupe du mélange
2 c. à soupe d’huile d’olive
Jus d’1 citron Mariner la viande, embrocher et griller à feu vif. Servir avec du pain pita, du tzatziki et une salade grecque.
Retrouvez cette recette et bien d’autres sur le blog Recettes d’une Crétoise
Fiche technique
Références spécifiques
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