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Les Escales gourmandes
Un cadeau crétois à chaque palier
Dès 30 € : échantillon offert - dès 85 € : livraison offerte
Ingrédients : Champignons séchés 10% (variétés de l’île d’Eubée), trahana complet, avoine avec bêta-glucane, légumes séchés, sel, épices. 100% ingrédients naturels. Allergènes : BLÉ, AVOINE, peut contenir CÉLERI
Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Énergie 1484 kJ / 351 kcal, Matières grasses 3,9 g dont acides gras saturés 0,9 g, Glucides 71,9 g dont sucres 1,3 g, Protéines 9,6 g, Sel 3,9 g
Le velouté de champignons est une préparation traditionnelle de la cuisine grecque, servie depuis des générations comme repas léger et réconfortant. L’utilisation de champignons séchés d’Eubée lui confère une saveur profonde et authentique.
DIRFIS est un producteur de l’île d’Eubée en Grèce, spécialisé dans les champignons et produits gastronomiques. Engagé dans le respect du terroir et de la nature, il associe savoir-faire traditionnel et innovation pour proposer des produits sains, gourmands et de qualité.
Ce velouté peut être servi seul avec un filet d’huile d’olive, ou accompagné de croûtons dorés. Préparation simple : diluer le contenu d’un sachet dans 230-250 ml d’eau bouillante, laisser cuire 3 minutes en remuant. Servir chaud avec un peu de persil frais.
Fiche technique
Références spécifiques
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