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Huile d’olive infusée saveur tzatziki, appelée aussi huile aromatisée (en grec : aromatismeno elaiolado tzatziki, écrit en lettres latines). Elle est conçue pour retrouver facilement le goût du tzatziki sans préparation, directement à l’assaisonnement.
À utiliser sur salades, crudités, légumes grillés, pommes de terre, viandes blanches, poissons, wraps, sandwichs ou en finition sur des plats froids. Quelques pulvérisations suffisent pour apporter fraîcheur et équilibre.
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Les Escales gourmandes
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COMPOSITION : huile d’olive, arômes naturels saveur tzatziki. Aucun allergène déclaré.
VALEURS NUTRITIONNELLES: Pour 100 ml : Énergie 3389 kJ 824 kcal, Matières grasses 91,6 g dont acides gras saturés 13 g, Glucides 0 g dont sucres 0 g, Protéines 0 g, Sel 0 g.
HISTOIRE: Le tzatziki est l’une des préparations les plus emblématiques de la gastronomie grecque. Cette huile d’olive infusée s’inspire de cette recette traditionnelle pour proposer une alternative simple et moderne, adaptée à une utilisation quotidienne dans l’alimentation méditerranéenne.
PRODUCTEUR: FILEMA est un producteur grec spécialisé dans les produits de Grèce à base d’huile d’olive. Installée en Crète, la marque développe des huiles infusées pratiques et originales, alliant tradition culinaire grecque et usages contemporains.
RECETTE
Fiche technique
Références spécifiques
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