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Les Escales gourmandes
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Petites lentilles 100 % – issues des cultures locales de Kozani, Grèce.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Énergie : 1450 kJ / 343 kcal – Matières grasses : 1,4 g – dont acides gras saturés : 0,3 g – Glucides : 52,0 g – dont sucres : 2,0 g – Protéines : 24,0 g – Sel : 0,02 g
Les lentilles de Kozani sont cultivées dans une région réputée pour ses terres volcaniques riches en nutriments. Ce terroir unique confère à ces lentilles une valeur nutritionnelle exceptionnelle et une saveur remarquable.
Le producteur local, passionné par l’agriculture durable, perpétue les méthodes traditionnelles de culture et de tri manuel. Son engagement : offrir des produits sains, authentiques, et fidèles à la richesse du patrimoine agricole grec.
Fiche technique
Références spécifiques
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