Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Énergie 1 100 kJ / 265 kcal, Matières grasses 21 g dont acides gras saturés 15 g, Glucides 1,5 g dont sucres 1,5 g, Protéines 14 g, Sel 2,5 g.

La feta, appelée feta en grec, est un fromage emblématique de Grèce bénéficiant d’une AOP stricte. Produite principalement en Grèce continentale, elle est au cœur de la cuisine crétoise et méditerranéenne. Utilisée depuis des siècles, elle accompagne aussi bien les plats simples que les recettes traditionnelles, symbolisant l’authenticité des produits de Crète et des produits de Grèce.

DODONI est une référence incontournable en Grèce pour les produits laitiers de qualité. Implantée en Épire, la marque valorise le lait local et un savoir-faire rigoureux. Le Prestige Crétois, première épicerie phygitale franco-grecque entre la Crète et la Normandie, sélectionne des produits authentiques disponibles en boutique à Messei et en ligne pour promouvoir la gastronomie crétoise.

Recette : Salade grecque traditionnelle - Horiatiki. Ingrédients pour 4 personnes : 4 tomates mûres, 1 concombre, 1 oignon rouge, 200 g de feta DODONI, olives noires, huile d’olive crétoise, origan. 1. Coupez les tomates et le concombre en morceaux. 2. Émincez l’oignon. 3. Disposez les légumes dans un plat. 4. Ajoutez la feta en gros morceaux. 5. Parsemez d’olives et d’origan. 6. Arrosez d’huile d’olive. Conseil : ne mélangez pas trop pour préserver la texture de la feta. Retrouvez d’autres recettes sur le blog Recettes d'une Crétoise.