Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Énergie 1 100 kJ / 265 kcal, Matières grasses 21 g dont acides gras saturés 15 g, Glucides 1,5 g dont sucres 1,5 g, Protéines 14 g, Sel 2,5 g.

La feta, appelée feta en grec, est un fromage emblématique de Grèce bénéficiant d’une AOP reconnue. Produite selon des méthodes strictes, elle est au cœur de la cuisine crétoise et méditerranéenne. Présente dans de nombreuses recettes, elle symbolise l’authenticité des produits de Crète et des produits de Grèce.

DODONI est une référence incontournable en Grèce pour les produits laitiers de qualité. Basée en Épire, la marque valorise le lait local et un savoir-faire rigoureux. Le Prestige Crétois, première épicerie phygitale franco-grecque entre la Crète et la Normandie, propose ces produits authentiques en boutique à Messei et en ligne pour faire découvrir la gastronomie crétoise.

Recette : Salade grecque traditionnelle - Horiatiki. Ingrédients pour 2 personnes : 2 tomates, 1 concombre, 1 oignon rouge, 200 g de feta DODONI, olives noires, huile d’olive crétoise, origan. 1. Coupez les tomates et le concombre en morceaux. 2. Émincez l’oignon. 3. Disposez les légumes dans un plat. 4. Ajoutez la feta en gros morceaux. 5. Ajoutez les olives. 6. Assaisonnez avec huile d’olive et origan. Conseil : privilégiez une huile d’olive de Crète pour une saveur authentique. Retrouvez d’autres recettes sur le blog Recettes d'une Crétoise.