Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Énergie : 1298 kJ / 310 kcal – Matières grasses : 4,7g / dont saturées : 0g – Glucides : 63g / dont sucres : 50g – Protéines : 0,8g – Sel : 0,2g

En Crète, la grenade symbolise la prospérité et la vie. Depuis l’Antiquité, elle est utilisée en cuisine comme en médecine. La confiture de grenade est aujourd’hui une spécialité rare, souvent faite maison, qui exprime la richesse des traditions culinaires locales.

 PREMIUM CRETE, basé à Héraklion, est un artisan passionné du patrimoine culinaire crétois. L’entreprise s’engage dans une production responsable, alliant méthodes ancestrales, fruits locaux et excellence gustative. Chaque pot est le fruit d’un travail de précision et d’amour du terroir.

Conseils de dégustation et recette

Délicieuse sur du pain grillé avec une noisette de beurre

À marier avec un fromage blanc ou du yaourt grec

Parfaite en nappage sur un gâteau nature ou une panna cotta

Recette simple grecque : ajoutez une cuillère de confiture sur une tartine de « paximadi » avec un peu de myzithra (fromage frais) et un filet d’huile d’olive

→ Retrouvez cette idée gourmande sur le blog Recettes d’une Crétoise pour une touche 100 % méditerranéenne.