Valeurs nutritionnelles pour 100g : Énergie 1290kJ / 308kcal, Matières grasses 4,7g / dont acides gras saturés 0g, Glucides 70g / dont sucres 45g, Protéines 0,8g, Sel 0,1

  Cette confiture naît d’un mariage audacieux entre deux piliers de l’alimentation crétoise : l’olive et le miel. Utilisée depuis l’Antiquité, l’olive est l’un des fruits les plus emblématiques de la Crète. Associée à un miel local, issu des fleurs sauvages des montagnes crétoises, cette recette rend hommage aux traditions paysannes et aux combinaisons sucrées-salées typiques de la Méditerranée orientale.

 PREMIUM CRETE, installé à Héraklion, est une entreprise familiale dédiée à la valorisation des produits authentiques de Crète. Depuis plusieurs générations, elle sélectionne les meilleurs fruits et ingrédients locaux, en collaborant avec des producteurs engagés dans une agriculture respectueuse de la terre et des traditions. Chaque pot raconte un peu de l’île, de son soleil et de sa terre nourricière.

Conseils de dégustation et recette À tartiner sur une tranche de pain grillé au petit-déjeuner ou pour accompagner un plateau de fromages méditerranéens. En cuisine, elle relève une vinaigrette au yaourt, une sauce aigre-douce ou un plat de légumes rôtis.

Recette express grecque : une cuillère de confiture Olive & Miel sur une pita chaude avec de la feta et un filet d’huile d’olive – un apéritif 100% crétois!